自从用过王家渡的麻辣香锅料,家里就常备了。食材根据个人口味选择,这回我放了清单里这些。平时我还会加上鱼豆腐、鱿鱼花(目鱼花),最近疫情买到啥用啥。
358.0 卡
6.0 克
19.0 克
36.0 克
6.0 克
4.0 克
319.0 毫克
E,D
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
锅内倒入油,放入花椒、祁县豆瓣,炒几下。
加入葱姜蒜,翻炒一会儿,注意搅拌不要盯锅。
分别加入这些,先放不好熟的,不怕久煮的,我是先放蔬菜类,最后放熟的。然后放入酱油(不是老抽,不是生抽,只是酱油。)、冰糖、盐,翻炒后加入王家渡麻辣香锅包装内小包的一半量(根据自己对辣的承受力决定用量)。加入少量水,翻炒至熟。完工。
试过几种牌子的,这个挺适合我们
配米饭,超下饭。