麻辣香锅(王家渡版)

简单 4人份

自从用过王家渡的麻辣香锅料,家里就常备了。食材根据个人口味选择,这回我放了清单里这些。平时我还会加上鱼豆腐、鱿鱼花(目鱼花),最近疫情买到啥用啥。

麻辣香锅(王家渡版)
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食材清单

其他
  • 10粒左右花椒
  • 1个土豆
  • 1中块冰糖
  • 1勺祁县豆瓣酱
  • 1块千叶豆腐
  • 1把金针菇
  • 1盒午餐肉
  • 1节藕
  • 5瓣蒜
  • 半小包王家渡麻辣香锅料
  • 若干个鹌鹑蛋
  • 若干亲亲肠
  • 若干克腐竹
  • 若干基围虾
  • 若干年糕
  • 若干朵木耳
  • 若干贡丸
  • 若干鱼丸
海鲜
  • 若干只虾
蔬菜
  • 1张豆腐皮
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 2根芹菜
  • 3片姜
  • 适量葱
调味品
  • 三勺酱油
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

358.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

6.0 克

4.0 克

319.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅内倒入油,放入花椒、祁县豆瓣,炒几下。

步骤 1
2

加入葱姜蒜,翻炒一会儿,注意搅拌不要盯锅。

步骤 2
3

分别加入这些,先放不好熟的,不怕久煮的,我是先放蔬菜类,最后放熟的。然后放入酱油(不是老抽,不是生抽,只是酱油。)、冰糖、盐,翻炒后加入王家渡麻辣香锅包装内小包的一半量(根据自己对辣的承受力决定用量)。加入少量水,翻炒至熟。完工。

步骤 3
4

试过几种牌子的,这个挺适合我们

步骤 4
5

配米饭,超下饭。

步骤 5

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