麻辣香锅（王家渡版）
简单
4人份
自从用过王家渡的麻辣香锅料，家里就常备了。食材根据个人口味选择，这回我放了清单里这些。平时我还会加上鱼豆腐、鱿鱼花（目鱼花），最近疫情买到啥用啥。
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食材清单
其他
- 10粒左右花椒
- 1个土豆
- 1中块冰糖
- 1勺祁县豆瓣酱
- 1块千叶豆腐
- 1把金针菇
- 1盒午餐肉
- 1节藕
- 5瓣蒜
- 半小包王家渡麻辣香锅料
- 若干个鹌鹑蛋
- 若干亲亲肠
- 若干克腐竹
- 若干基围虾
- 若干年糕
- 若干朵木耳
- 若干贡丸
- 若干鱼丸
海鲜
- 若干只虾
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根芹菜
- 3片姜
- 适量葱
调味品
- 三勺酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内倒入油，放入花椒、祁县豆瓣，炒几下。
2
加入葱姜蒜，翻炒一会儿，注意搅拌不要盯锅。
3
分别加入这些，先放不好熟的，不怕久煮的，我是先放蔬菜类，最后放熟的。然后放入酱油（不是老抽，不是生抽，只是酱油。）、冰糖、盐，翻炒后加入王家渡麻辣香锅包装内小包的一半量（根据自己对辣的承受力决定用量）。加入少量水，翻炒至熟。完工。
4
试过几种牌子的，这个挺适合我们
5
配米饭，超下饭。
