芒果椰奶冻（无奶油版）
简单
4人份
夜深人静时，雨淅淅沥沥…… 诶…其实说白了就是大半夜无聊又睡不着，自个儿给自个儿做点零食吃吃…哈哈哈 看了好多人的菜谱，但是家里没奶油，食材有限，自己临时捣腾出来一个…嘿嘿嘿… 纯属自娱自乐🤪不喜勿喷！
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食材清单
其他
- 200ml椰浆
- 200ml牛奶
- 20g（4片）吉利丁片
- 2个小的（这个真随意，爱吃您就多放点儿）芒果
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片剪小片，用凉开水泡软，我泡的时候放冰箱了，大概10-20分钟
2
泡吉利丁片的同时处理芒果：切丁，大小随意，多少看自己喜好，芒果最好别太软太熟，不然没法切丁
3
椰浆➕牛奶➕砂糖 混合，水浴加热使砂糖融化；即将沸腾时（80度左右吧，千万别沸腾）拿出泡软的吉利丁片，沥干然后放入混合液中，搅拌至完全融化…放凉至室温
4
将芒果丁放入木糠杯（什么杯都可以，本来想用千层盒子的，btw怎么方便怎么来）
5
再倒入放凉的椰浆混合液，然后放入冰箱，冷藏一夜…
6
哈哈…然后
7
就是…开吃啦！
8
其实可以不脱膜的🤣手贱想拍照
9
你们懂滴……🤪
