平菇肉丝
简单
4人份
一撮少的可怜的肉丝加新鲜摘取的平菇
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食材清单
肉类
- 吃多少放多少猪肉
菌菇类
- 自己想吃多少放多少平菇
蔬菜
- 老抽、蒜、生姜
调味品
- 料酒，黑胡椒，淀粉，糖，盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，开着滴滴去平菇大棚，看着乌漆麻黑，其实里面挺干净的而且没有什么重的味道，放心购买
2
再调戏一下老板家的田园汪，很好了，好了，回家
3
一个人没来得及拍照，我说一下，特别简单，肉丝用一丢丢料酒、一丢丢黑胡椒，一点糖，盐，淀粉，蒜粒生姜粒，最后加一点老抽，真的只要一丢丢，上个好看的颜色而已不必太认真，腌半小时，期间洗平菇，撕的自己喜欢就好！先炒肉，啥也不需要放了，热锅温油小火，变色就盛上来，再下平菇，平菇自己出水，不要加水，三下五除二，瘪了加之前的肉丝跟几根蒜叶，再随便搞两下，结束……十分方便！