复刻KFC同款黑椒鸡汁土豆泥‼️香浓绵密,口感太好了

简单 4人份

小时候超爱的KFC土豆泥,我居然在家做出来了‼️绵软带有奶香的土豆泥,黑椒鸡汁浓郁的酱汁,是味蕾的享受了~

复刻KFC同款黑椒鸡汁土豆泥‼️香浓绵密,口感太好了
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食材清单

其他
  • 15克面粉
  • 1勺太太乐鲜鸡汁
  • 200克凉水
  • 25克黄油
  • 2个土豆
  • 30克牛奶
  • 适量黑胡椒碎
调味料
  • 1勺酱油
  • 一小撮盐

营养成分

热量

798.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

848.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆切片,上锅蒸15分钟左右,筷子可轻松插入即可

步骤 1
2

蒸好的土豆加入10g黄油、1小撮盐、30毫升牛奶和适量黑胡椒

步骤 2
3

捣成细腻的土豆泥

步骤 3
4

碗中铺上保鲜膜,放入土豆泥定型

步骤 4
5

锅中小火,放入15g黄油煮至融化

步骤 5
6

加入15g面粉不断搅拌至顺滑的浅土黄色

步骤 6
7

加入200毫升的凉水

步骤 7
8

搅拌至面糊融化,沸腾

步骤 8
9

加入1勺鲜鸡汁、1勺酱油、适量黑胡椒调味

步骤 9
10

小火搅拌至粘稠即可

步骤 10
11

碗中倒扣土豆泥,淋入酱汁

步骤 11
12

加了鸡汁的土豆泥真得太鲜啦,跟KFC的没什么差别

步骤 12
13

绵软细腻,味道浓郁,太好吃啦

步骤 13

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