红粿桃
简单
4人份
孩子爸说传统潮汕女人必须得会做雅粿（红粿桃）😄，作为潮汕女人的我喜欢做小点心玩烘培，就是没有想过要做红粿桃😝，我家老姑是做潮汕传统粿品的能手，刚好她老人家今天来做客，心血来潮备了些做红粿桃的材料来偷师✌，其实做红粿桃并不难，就是传统做法手工揉面很吃力（用厨师机揉面很方便），现在很多人贪图方便买现成的潮汕粿条加粘米粉和成粿皮，这样做出来的粿皮不好吃又有失传统，来吧，跟着老姑学做传统红粿桃啦😁
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食材清单
其他
- 100克花生米
- 1勺XO酱
- 200克淀粉
- 2根大蒜
- 300克粘米
- 300克糯米
- 30克虾米
- 30克香菇
- 400克粘米粉
- 50克干贝
- 600克开水
- 红粿桃皮：
- 适量 备用热开水
- 适量花生油
- 适量鸡粉
- 配方大概做了30个红粿桃
- 馅料：
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜类
- 2根芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
