和孩子一起做：脆皮炸鲜奶
简单
4人份
这道脆皮炸鲜奶，操作简单，成功率高，味道也很好。 可以在周末和小孩子一起做～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 60克玉米淀粉
- 适量面包糠
肉类
- 500克纯牛奶
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好食材
2
将牛奶、玉米淀粉、白糖混合，搅拌到无干粉、颗粒。
3
放入锅中，小火熬制呈浆糊状，要不断搅拌，防止糊锅。
4
放入一个方形或长方形的容器内，放入冰箱冷藏2小时以上。
5
取出凝固的牛奶块，切成1厘米左右的长条，不要太长，容易断掉。
6
将牛奶条裹满蛋液
7
再裹上玉米淀粉（此处的玉米淀粉不是60克里的）
8
最后裹满面包糠
9
起锅烧油，油温五成热，转小火，放入牛奶条，炸至金黄即可出锅。
