铁板烤土豆片
简单
4人份
从上高中起就一直被路边的烤土豆片的小摊吸引，每次下晚课都要买一份，后来工作离开家乡就吃不到那么美味的土豆片了，今天试着自己琢磨做了一下，结果很成功！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 花椒
- 鸡精
- 麻辣鲜
蔬菜
- 几个都行土豆
调味料
- 糖
- 蒜蓉辣酱
- 蕃茄酱
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆切片，不要放入水中，切完片直接炒
2
然后泡点鸡精花椒水备用
3
然后把蒜蓉辣酱，蕃茄酱混一起，加鸡精水稀释，再加点糖，搅和均匀了
4
然后一定用平底锅，放油，外面是鸡油，我就用的植物油，下土豆片，翻炒均匀，洒入鸡精水，炒，看要沾就洒点鸡精水，炒到透明时撒点麻辣鲜，然后炒均匀，就放上刚才的酱
5
再炒均匀，最后撒上孜然芝麻出锅
