肉桂奶香芝麻南瓜饼
简单
4人份
升级版的南瓜饼~~有温暖的肉桂香气，还有诱人的奶香味~ 因为不少南瓜芝士蛋糕都有肉桂的搭配，于是，今早就想，不如，让南瓜饼也摇滚起来吧~哈哈~喜欢肉桂的也可以尝试一下哦！
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食材清单
其他
- 南瓜
- 奶粉
- 白芝麻
- 糯米粉
- 黄油
肉类
- 肉桂粉
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老南瓜（长约25厘米）切块，蒸熟，用不锈钢勺挖出南瓜肉。
2
趁热加黄油（两薄片），让黄油借着热度融化，并拌匀。分次加糖、奶粉（2小勺）、肉桂粉（1/2小勺）、盐（两小撮）拌匀。
3
将2放入料理机，打成细腻均匀的南瓜泥。
4
冷却后的南瓜泥，放入不锈钢盆，分次加入糯米粉（大约300克，根据南瓜所含的水分调整），用刮刀翻拌均匀，成光滑基本不沾盆的面团。
5
面团静置30分钟后，取一小块，搓圆，在放白芝麻的盆里滚一滚，让其表面全部沾上白芝麻，放在手掌心，压扁。
6
平底锅里放油，中火烧热后，把南瓜饼放进去煎，隔一会就翻个面，煎至南瓜饼蓬起，两面金黄，就可以吃啦！