洋葱鸡柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块鸡胸
- 2个青椒
- 适量味精
- 适量淀粉
- 适量生抽酱油
- 适量鲜酱油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制： 1、鸡胸解冻洗净，对切成3-4片，减少鸡胸的厚底，切成长条鸡柳。 2、鸡柳加少许生抽酱油增色，少许鲜酱油提味。加适量淀粉搅拌均匀，腌制15分钟，待用。
2
配料： 洋葱和青椒洗净，切丝待用。
3
煸炒1:
4
不粘锅内中火烧热，放少许油，将腌制好的鸡柳放入，用锅铲散开鸡柳，待鸡柳基本变色8分熟后盛出待用
5
煸炒2:
6
锅内再加少许油，倒入洋葱青椒丝，煸炒出香气。
7
煸炒3：
8
洋葱青椒丝中放入煸炒好的鸡柳。加少许清水，再烧1分钟后，加入食盐、味精调味。
9
盛出摆盘，完成！
