蕃茄锅(火锅底汤)
简单
4人份
在家自制火锅底
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食材清单
其他
- 10几粒花椒
- 8瓣蒜
- 个西红柿🍅4
- 蕃茄沙司1勺
- 蚝油2勺
蔬菜类
- 半根大葱
调味品
- 糖半勺
- 酱油2勺
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切小块 蒜瓣拍一下切一下不要切太小 随意一切就行 葱切葱花儿
2
热锅凉油 放比炒菜多一倍多点哒油 加入花椒 小火慢慢炸出香味 不要炸糊 放入蒜 微黄 加入葱 炒出香味儿 加入西红柿杮 开炒 加入酱油 蚝油 炒出沙 加入番茄沙司 炒一下 加入热水 继续煮 加糖 加盐 放一两个干辣椒 煮开锅 尝一下味道 然后放入火锅 开火 然后开涮吖
3
开涮前先喝个汤暖和和 涮到最后加上面一煮 味道特别好 鲜香 没有蕃茄沙司不加也可以 一样儿好味
