冬瓜火腿煲老鸭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克香菜
- 200克冬瓜
- 2克味精
- 2克胡椒粉
- 600克烤鸭
- 70克油菜心
肉类
- 150克猪肋条肉
蔬菜类
- 10克姜
- 15克大葱
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将烤鸭剁大块，猪肉洗净切块。2。 将冬瓜挖出瓜球，菜心洗净焯过。3。 取沙锅，放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤，慢火炖一小时，加入精盐、味精、胡椒粉，调好味，放入菜心，散上香菜末即成
2
健康提示
3
此汤菜具有健脾益肾的作用。适用于治疗脾虚食少、肾虚、身体消瘦、赤白带下、遗精
