家常油条（无泡打粉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克水
- 200克面粉
- 20克食用油
- 5克酵母粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器里加入，面粉，盐，酵母（适量就行，没有绝对的克重）
2
加入凉水，把面粉搅成面絮加入15克食用油，（面絮越大面团越软。做油条面团要软一点）
3
1、加入食用油揉三分钟左右，形成光滑的面团。再用剩下的5克油把面团外面抹一层，保护面团里面的水分。然后放到温暖的地方发酵至两倍大。
4
2、案板上放点干面粉，放上醒发好的面团。不用揉。直接擀成4毫米厚的长方形面片
5
3、面片切成两厘米宽的长条，两片叠一起。用筷子压一下。两头捏紧，防止散开，可以准备油锅啦。
6
油锅烧制八成热，下入面片，不停的翻动。以免炸糊✌✌
7
出锅咯，可以享用啦，跟外面的一样好吃✌✌✌
