小灰兔养生芝麻馒头
简单
4人份
大家好，这是我的第六篇菜谱，谢谢您的阅读。 这次用的芝麻粉是事先炒熟后，用料理机打的，再过滤了一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.6克酵母
- 160克1.中筋面粉
- 2克3.可可粉
- 2克玉米油
- 5克2.熟芝麻粉
- 80毫升水
调味料
- 20克糖
- 少许盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将用料1揉成一个白面团，切出两个10克的小面团待用。
2
白色大面团加入5克熟芝麻粉揉成浅灰色
3
其中一个小白面团加入2克可可粉揉成褐色。
4
这是我们需要用的三个颜色。
5
灰色面团再切出20克小面团待用，剩余的平均分成四份，大概是45-50克一个。
6
四个灰色面团揉成正圆形。
7
留用的20克面团平均分成四份，每一份都揉成两只长条状的兔耳朵。（揉长一点，这里大概是7厘米，因为后期发酵会显得短的）
8
沾点水贴在兔头下。
9
取1克的白面，揉成正圆形，沾点水贴在兔脸上，压扁一下。
10
用褐色面团揉两只眼睛，沾点水贴在兔脸上。
11
再揉一个小点和小短线贴在鼻子上，作为鼻头和唇纹。
12
红曲米粉加点水调成浅红色水，用笔刷刷一些在兔脸上作腮红，再刷一点在兔耳上作耳涡。
13
蒸好了，颜值很高哦！
14
吃起来暄软香甜，还很有营养，啧啧啧，小朋友一口气能吃三个，你信不信！