糯米珍珠圆子
简单
4人份
有了宝宝后就老想着换花样弄给她吃 无意中发现了这款珍珠圆子 可爱吃了 关键我做东西比较随性 调料都是随意看着量给 所以没有具体用量 大家就多担当着看看吧
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 勺生抽
- 勺鸡精
- 淀粉
- 耗油
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 姜
- 根葱
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
- 克糖
谷物
- 克糯米
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备糯米和猪肉 猪肉最好带点肥的 不然吃起来干巴巴的 我买的是前腿肉
2
糯米洗干净 提前用水泡两个小时以上 沥干
3
猪肉洗干净 加上生姜一起搅成肉沫
4
加生抽 耗油 鸡精 一点点白糖和盐 胡椒粉 淀粉 再打入一个鸡蛋 顺时针搅拌 放那腌制半小时
5
搓成肉圆子 在糯米上滚一滚 均匀的裹住糯米 蒸锅大水烧开再放上去蒸15分钟
6
蒸好后洒上葱花 放上胡萝卜点缀下 就完成啦