【视频】酥的不得了的桃酥
简单
4人份
桃酥原名核桃酥，因其表面皱裂，酷似核桃并且又添加有核桃，吃起来酥脆香而得名 今天和饭饭一起来做这个春节期间必备的年货点心吧！
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食材清单
其他
- 130g低筋粉
- 30g全蛋液
- 30g色拉油
- 30g黄油
- 5g泡打粉
- 适量核桃碎
- 适量黑芝麻
调味料
- 3g盐
- 60g糖粉
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
取一半的面粉放在烤盘上
3
送入烤箱，180度15分钟
4
之后将两份面粉混合均匀
5
混合好的面粉中，加入糖粉，盐，泡打粉，混合均匀
6
加入食用油，混合成碎絮
7
加入黄油，揉搓至松散的颗粒状
8
打入一颗鸡蛋，继续揉搓
9
鸡蛋揉合进面粉中之后，加入核桃碎揉搓成团
10
揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，静置松弛25分钟
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松弛好的面团，分成25g一个的小剂子，用手按压扁平，放在烤盘当中
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撒上芝麻，轻轻按压，让芝麻嵌进桃酥坯当中，送入烤箱，180度，20分钟即可
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