椰蓉球饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克椰蓉
- 20克牛奶
- 2个蛋黄
- 40克奶粉
- 50克黄油
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
安佳黄油50克，楼主觉得好化开，所以直接用的10克一盒的小包装。电动打蛋器低档加入绵白糖将黄油打发，打成白色羽毛状。第一次创建菜谱图片不全，还请谅解。打发后分两次加入蛋黄继续低档打蛋器融合。依次加入椰蓉，奶粉花刮刀搅拌。加不加牛奶🥛要看搅拌后是否干燥不成团。蛋黄大小不一所以牛奶量可以根据实际情况调整哈。
2
将面团揉成均匀小球后再裹一层椰蓉，外裹椰蓉不包含在之前的椰蓉量内。
3
烤箱上下火160度预热十分钟，放入中层20分钟。我用的长帝CRTF32PD，实事证明火比较大，出锅后下面上色重了，下火150度就行，大家根据烤箱实际调整温度。
