葱香肉松芝士面包

简单 4人份

最爱吃面包虽然热量高,但还是特别喜欢。这款面包我觉得跟面包店卖的没什么区别。大家可以试一试。

葱香肉松芝士面包
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食材清单

其他
  • 100克普通面粉
  • 100克温水
  • 100克牛奶
  • 1个刷表层鸡蛋
  • 1个鸡蛋
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 6克酵母
  • 适量芝士碎
肉类
  • 适量肉松
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 2克盐
  • 50克糖
  • 适量沙拉酱
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

638.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

8.0 克

19.0 克

925.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把除黄油以外的主要材料都放入面包机中,先放液体再放粉类。一边加温水一边揉成面团。15分钟。

步骤 1
2

第一次揉面结束后放入黄油。揉面功能继续20分钟。

步骤 2
3

发酵模式,1.5小时。

步骤 3
4

发酵到2到3倍大,手指按一下不塌陷即可。

步骤 4
5

把面团拿出来揉一揉,分成6个大小均匀的小面团。

步骤 5
6

擀成圆形的片状放上肉松,芝麻,火腿肠。总之你喜欢什么都可以放。

步骤 6
7

自上而下地卷起来。卷的封口放下面。烤箱下层放一大碗开水。二次发酵45分钟。

步骤 7
8

二次发酵完成后,面团变成两倍大。拿出来表面刷蛋液。

步骤 8
9

表面撒上芝士碎。我用的是马苏里拉奶酪。

步骤 9
10

挤上沙拉酱和番茄酱。如果沙拉酱和番茄酱是瓶装的朋友不用着急,用保鲜袋剪一个小口。将酱到进去挤出来就行。最后撒上葱花。

步骤 10
11

烤箱提前预热十分钟180度。把面包放入烤箱中层上下火180度20分钟。

步骤 11
12

好香哦∩_∩

步骤 12

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