葱香肉松芝士面包
简单
4人份
最爱吃面包虽然热量高，但还是特别喜欢。这款面包我觉得跟面包店卖的没什么区别。大家可以试一试。
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 100克温水
- 100克牛奶
- 1个刷表层鸡蛋
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 6克酵母
- 适量芝士碎
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
- 50克糖
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油以外的主要材料都放入面包机中，先放液体再放粉类。一边加温水一边揉成面团。15分钟。
2
第一次揉面结束后放入黄油。揉面功能继续20分钟。
3
发酵模式，1.5小时。
4
发酵到2到3倍大，手指按一下不塌陷即可。
5
把面团拿出来揉一揉，分成6个大小均匀的小面团。
6
擀成圆形的片状放上肉松，芝麻，火腿肠。总之你喜欢什么都可以放。
7
自上而下地卷起来。卷的封口放下面。烤箱下层放一大碗开水。二次发酵45分钟。
8
二次发酵完成后，面团变成两倍大。拿出来表面刷蛋液。
9
表面撒上芝士碎。我用的是马苏里拉奶酪。
10
挤上沙拉酱和番茄酱。如果沙拉酱和番茄酱是瓶装的朋友不用着急，用保鲜袋剪一个小口。将酱到进去挤出来就行。最后撒上葱花。
11
烤箱提前预热十分钟180度。把面包放入烤箱中层上下火180度20分钟。
12
好香哦∩_∩
