纯素香软低脂豆渣吐司（冷藏发酵）
简单
4人份
豆渣，你懂得，高营养产物，不要浪费！ 做个纯素吐司，那也是极好的！
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食材清单
其他
- 15~30g糖
- 180g豆渣+水
- 20g橄榄油
- 210g高筋粉
- 3g酵母
- 50g燕麦片
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材称重
2
面包机里放豆渣→高筋粉→燕麦片→糖→酵母
3
揉面20分钟后加入盐、橄榄油
4
重新设定揉面功能，继续揉面直至结束。盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚！！！
5
第二天拿出来室温回温后，分成3份，滚圆，松弛15mins。然后整形放入吐司盒，进行二次发酵，至两倍大。180℃预热烤箱，中层35mins。结束后立即脱模晾凉后密封保存。
