凉拌白玉苦瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5茶匙白糖
- 1个小甜红椒
- 1个白玉苦瓜
- 3大匙寿司醋
- 适量冰水
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白玉苦瓜1个
2
把白玉苦瓜洗干净，切半，挖去瓜瓤，然后切薄片
3
撒上盐拌匀，腌30分钟
4
把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟，然后挤干水分
5
小甜椒洗净，去籽，切丝
6
寿司醋加糖拌匀
7
把醋，甜椒，苦瓜拌匀，放入冰箱冷藏1-2个小时即可
