抹茶蜜豆戚风蛋糕
简单
4人份
做过很多次抹茶戚风，现成的方子总是用来不顺手，不是组织过于湿润容易塌，就是表面干裂颜色过深，于是自己动手搜集总结了一些非抹茶口味但更专业的戚风方子，然后经过调整就有了现在这个既不会塌陷也不会干裂的配方，最惊喜的是口感变的更加细密了呢～下面的用量适合做8寸戚风蛋糕～
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g蛋黄
- 10g抹茶粉
- 200g蛋白
- 30g白砂糖（蛋黄糊）
- 50～100g蜜红豆
- 50g色拉油
- 60g牛奶
- 90g白砂糖（蛋白霜）
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
