私房下饭红烧肉
简单
4人份
这道菜应该是每个想抓住男人胃的必杀计，摒弃传统做法，不炒糖，不放油，健康还好吃，制作又很家常，还等什么？快学起来！
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食材清单
其他
- 1根桂皮
- 30ml老抽
- 3个八角
- 3片香叶
- 6朵香菇
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 1小段葱
- 5片姜
调味品
- 6个冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱和姜切片备用，干香料放调料包里备用，五花肉切4厘米方块
2
不用放油，加热锅底后放入五花肉小火慢煎，煎至五花肉略微发黄且出油的状态
3
倒入老抽、冰糖、葱、姜翻炒均匀，再放入调料包，倒入没过肉的开水烧开后放入香菇，盖锅盖小火焖煮40分钟，开盖大火收汁，顺便根据自己口味加入盐，完成！
