墨西哥酱面包
简单
4人份
脆皮奶香为十足的面包
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 250克牛奶
- 40克低筋粉
- 40克鸡蛋
- 500克面包粉
- 50克黄油
- 5克酵母粉
- 墨西哥酱
调味品
- 100克砂糖
调味料
- 40克糖粉
- 5克盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油和盐所有材料揉匀，无干粉再加入黄油和盐，揉到拉出手套膜，包好保鲜膜开始第一次醒发一个小时，整形揉圆，排气，再第二次醒发
2
醒发好挤上墨西哥酱，墨西哥酱做法，把黄油软化分次加入鸡蛋再筛入面粉，拌匀，挤在面包表面，180度烤之15分钟左右
