奇香瓦块鱼
简单
4人份
制作简易度：★★ 制作时间：25分钟 《奇香瓦块鱼》自己想的菜式和菜名，是目前为此我吃过最好吃的鱼。哪来的奇香？就是利用四川红泡椒和大葱炒出来的香味，再加上特别的酱汁。美味的程度，是让我家那位不爱吃草鱼的人，也耐着性子一边拨剌，一边细细品尝。做这道菜的主要目的是为了消耗做《 泡椒凤爪》剩下的泡椒，口味偏重，偏辣，适合下饭。
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食材清单
其他
- #材料
- #水淀粉
- #腌制料
- #调味料
- 1/2大匙温水
- 1/2小匙辣椒红油
- 1/4小匙细盐
- 1/4小匙香麻油
- 10颗泡椒
- 15克京葱丝
- 15克姜蓉
- 1又1/2小匙玉米淀粉
- 1大匙料酒
- 1大匙生抽
- 1小匙砂糖
- 1小匙陈醋
- 200ml清水
- 30ml清水
- 40克京葱段
- 500克草鱼肉（要中间部份）
蔬菜
- 10克姜丝
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
