印尼海参的泡发(简单易上手)

简单 4人份

海参是海八珍之一,也是百补之王。含有丰富的蛋白质,可以用来改善体质,增强免疫力。此泡发方法也适用于其他海参。

印尼海参的泡发(简单易上手)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10只海参
  • 克纯净水

营养成分

热量

300.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

706.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

海参一次泡发多一点点,泡发后放冰箱冷冻。想吃的时候就可以直接从冰箱拿出来解冻烹调了。

2

第一天:用无油无清洁剂的容器,放入海参,倒入纯净水,水量高于海参约5CM。放冰箱冷藏室,早晚各换一次水。

3

第二天:重复第一天的步骤。

4

第三天:沿着海参肚子的纵线剪开,除去沙嘴及内脏。把筋膜剪开2-3段利于以后涨发。清洗干净后放入烧开水的锅内,小火煮15分钟。(我这个是60头,小头数的海参煮的时间适当延长至30分钟)

5

第四天:煮过的海参更好的涨发了,继续前几天的步骤,纯净水没过海参放冰箱泡发。

6

第五天:泡发的效果己经很好了,继续不要停。

7

第六天:重复前面步骤。

8

第⑦天:大功告成了。泡发后的印尼海参看着像一只只濑尿虾。

9

泡发前和泡发后的对比图!

10

对比图!

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