营养丰富的猪骨汤
简单
4人份
分享一道传说具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效的猪骨汤吧～
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食材清单
其他
- 1根铁棍山药
- 20粒枸杞
- 2根玉米
- 3根胡萝卜
- 500克猪骨
- 7-8颗红枣
蔬菜类
- 5-6片姜
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备清净干净的猪骨（提前用清水泡了2个小时）、玉米、胡萝卜、铁棍山药一段、红枣和枸杞。
2
锅中接冷水，放入猪骨、2片姜片、1滴料酒。猪骨焯水，是为了除去猪骨的血沫。水开后煮2分钟，后将猪骨捞出，用清水冲洗干净。
3
将步骤2准备好的猪骨、切好的玉米段、葱段、姜片放入煲中，大火开始煮，水开后转入小火，炖煮1小时。
4
1小时后放入切好的红萝卜块、山药块和准备好的红枣和枸杞。继续小火再炖煮15-20分钟，时间久了枸杞山药就烂了。然后关火，放入盐调味，也可以加一点点白胡椒粉，看个人口味。完成，如封面所示的美味猪骨汤～
