奶盖爆浆蛋糕
简单
4人份
步骤里面有卡仕达酱和乳酪酱的链接。各位朋友大家可以把酱都过滤一下，这样细腻一些。我懒人一个没过滤，有些颗粒😄不过不影响口感，味道还是OK的😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3-4个鸡蛋
- 30克油
- 40克牛奶
- 50克低筋粉
- 6寸戚风：
- 步骤里面有链接乳酪酱：
- 步骤里面有链接卡仕达酱：
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋分开，先在蛋黄里加入油和15克糖乳化，后加入牛奶和面粉拌匀
2
剩下的30克糖分三次加入蛋白打发，和蛋黄糊一起拌匀放入模具。烤箱133度20分钟转155度20分钟（自家烤箱要根据实际情况调整）
3
卡仕达酱https://www.xiachufang.com/recipe/103360475/ 这里点进去有详细记载。乳酪酱https://www.xiachufang.com/recipe/104494069/ 这里有乳酪酱的制作方法。两个做好后混合均匀，挤入蛋糕。
4
好了就开吃。
