黑加仑乳酪挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 【挞皮】
- 【挞馅儿】
- 20克低筋面粉
- 25克鸡蛋液
- 30克黄油
- 60克奶油奶酪
- 70克牛奶或者椰汁
- 80克低筋面粉
- 一个鸡蛋
- 适量蜂蜜水
- 适量黑加仑果干
调味料
- 30克糖
- 30克糖粉
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提起从冰箱里拿出来软化，切碎，用电动搅拌机打至细腻
2
筛入糖粉，倒入蛋液
3
搅拌均匀无颗粒
4
筛入低筋面粉
5
下手揉出面团
6
放在挞模中整型，把边上多余的面团弄掉
7
放进提起预热的烤箱中下层，180度烤8～10分钟左右拿出来
8
下面做挞馅儿
9
奶油奶酪加入糖隔热水融化，倒入牛奶或者椰汁，搅拌均匀，倒入鸡蛋，筛入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒
10
倒入挞皮中
11
撒上黑加仑果干，入提起预热的烤箱中下层180度烤20分钟左右，最后几分钟拿出来刷上蜂蜜水，再放入烤箱
12
外酥里嫩～
13
浓浓的乳酪味儿，香……
