菠菜胡萝卜鸡蛋包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根胡萝卜
- 30个左右饺子皮
- 4个鸡蛋
- 9朵木耳
- 半包方便面
- 少许食用油
- 适量五香粉
- 适量蚝油
蔬菜
- 300克菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，菠菜洗净，锅里烧热水，加点盐和油，把菠菜烫一下，把草酸烫出来。半分钟捞出，挤干水分，把菠菜切碎。
2
第二步，胡萝卜擦丝，锅里放油，把胡萝卜丝炒一下。
3
第三步，鸡蛋打入碗中，加点盐，油热后把鸡蛋炒碎。
4
第四步，木耳提前泡发，切碎。
5
第五步，重点来了把切碎的菠菜里，加半包捏碎的方便面，这样可以吸收菠菜里的水分，而且提香好吃，搅拌均匀后，加入少许食用油。
6
第六步，加入炒好的胡萝卜，鸡蛋，和切碎的木耳。加适量蚝油，五香粉，盐，调味。
7
第七步，我没有发面，买的饺子皮包的。包得还是那么难看。
8
第八步，大火上锅蒸10分钟。出锅。
9
第九步，做个油泼辣子蘸料，美味。
