多肉 — 糖霜饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 1个鸡蛋
- 200g低筋面粉
- 20g蛋白粉
- 455g糖粉（糖霜用）
- 70g糖粉（饼干用）
- 少量清水
- 少量食用色素
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加糖粉打发，加入鸡蛋混匀，筛入面粉和成团
2
擀成6mm厚片，用模具扣出形状，烤箱预热180度，烤制15分钟，表面上色即可
3
烤好的饼干需放置3个小时以上反油，在此期间设计好纸稿。糖霜制作：糖粉过两遍筛与蛋白粉混合，逐步加水混至几乎无干粉，用电动打蛋器打发
4
用10秒与底相融糖霜铺面，15秒与底相融糖霜画多肉的花瓣，一定要等一个瓣干后再画下一个，全部画完干后，用极细的画笔蘸食用色素画出明暗即可
