凉瓜烧海参
简单
4人份
海参营养价值很高，有降三高、缓衰老、抗疲劳等多种功效，口感爽滑弹嫩，味道鲜美，搭配凉瓜清淡怡人，美味健康两兼得。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克红烧酱
- 15克彩椒条
- 20克蒜头
- 3克鸡粉
- 400克凉瓜
- 5克老抽
- 750克泡发好的海参
- 8克蚝油
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉瓜洗净去瓤，切薄片
2
蒜粒爆香，加入凉瓜翻炒，调味装碟
3
泡发好的海参切块，用高汤煨十分钟，然后把汤滤掉
4
再加入少许高汤调味，勾芡后继续烧5分钟即可
5
装碟摆盘
