芝士培根玉米豌豆面包(小美锅版)

简单 4人份
芝士培根玉米豌豆面包(小美锅版)
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食材清单

其他
  • 150克马苏里拉芝士
  • 160克牛奶
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 3克酵母
  • 4片培根
  • 50克蛋液
  • 适量玉米粒
蔬菜
  • 适量豌豆粒
调味料
  • 2克盐
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

308.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

993.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛奶、蛋液、糖、高粉和酵母放入主锅,20秒速度3混合,然后揉面功能4分钟,之后加入黄油、盐,继续揉面功能2-3分钟,依照出膜状态为主

2

取出面团,揉成光滑的面团放入大碗中盖保鲜膜发酵至2倍大,手指戳洞不回缩即可。

3

分成10等份面团,滚圆松弛10分钟。

4

把面团按压排气,用擀面杖擀成中间厚周围薄饼,包入培根碎、玉米、豌豆、马苏里拉芝士,然后整成圆形。在温暖潮湿的封闭空间发酵,发酵好后撒粉然后用剪刀剪十字花。

5

烤箱预热190度,放入发酵好的面团烤18分钟左右即可。

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