香蒜照烧鸡腿
简单
4人份
我做了三只鸡大腿，如果只做一只请减少相应的调味料
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2克黑胡椒粉
- 2勺料酒
- 2勺蜂蜜
- 3勺橄榄油
- 3勺温水
- 3勺蜂蜜
- 3只鸡大腿
- 3瓣大蒜
- 6瓣大蒜
- 腌料：
调味品
- 2勺味极鲜酱油
调味料
- 2克盐
- 3勺味极鲜酱油
- 酱汁：
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡大腿洗净去骨，用刀背在鸡腿肉上砍一砍，给肉松松筋。控干水分备用。大蒜去皮切成蒜粒。
2
将鸡腿放入盆中，加入所有腌料，抓匀。用手给鸡腿按摩几分钟，盖上保鲜膜或者装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制至少2个小时，我腌制了一晚。
3
平底锅开中小火烧热，不需要加油，放入腌制好鸡腿，鸡皮朝下，煎3分钟，煎至鸡皮金黄。翻面煎3分钟。
4
大蒜切粒，加入酱汁，把酱汁搅拌均匀，倒入锅里，盖上盖子再煎3分钟，让鸡腿熟透。打开盖子收汁，收至浓稠，及时翻看一下鸡腿，防止一面煎的太狠。
5
出锅装盘，然后把剩下的酱汁浇在鸡腿上。开吃喽
