减肥减脂鸡胸肉午餐肉
简单
4人份
减肥期间可以吃的午餐肉 低脂、高蛋白，鸡肉脂肪含量很低可以说是减肥佳品，减肥期间可以随便吃的肉肉，但是不要吃鸡皮哦 猪肉脂肪含量29% 羊肉脂肪含量24% 牛肉脂肪含量12% 鸭肉脂肪含量7.5% 鸡肉脂肪含量6% 鱼肉脂肪含量1.5%
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 4朵香菇
- 半根胡萝卜
- 适量十三香
- 适量橄榄油
- 适量淀粉
- 适量白胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉、胡萝卜、香菇、姜、蒜、十三香、盐，糖、白胡椒，蚝油、酱油、鸡蛋清一起放入料理机里打成泥
2
打成泥加入淀粉一起搅匀
3
模具表面刷一层油，把打好的肉泥倒入模具
4
用勺子压实弄平，勺子沾水可以把肉泥弄的很平
5
盖上保鲜膜用牙签扎几个眼，上锅蒸15分钟
6
蛋黄加白胡椒搅匀备用
7
蒸15分钟拿出来倒入鸡蛋黄
8
盖上保鲜膜继续上锅蒸10分钟
9
出锅切成片可以直接吃，也可以调料汁蘸着吃
10
一次可以多做一些放冰箱里，吃的时候切片用不粘锅或者电饼铛煎一下，口感更不一样哦，不粘锅和电饼铛都是不粘所以不用放油，如果不介意热量的话放油煎会更香
