比KFC好吃的香酥鸡米花（腌制版）
简单
4人份
首先，我的方子需要48个小时才能完成，急性子请参考其他宝宝的方子～ 腌制好的鸡肉不管是油炸还是用烤箱都可以，味道一样赞！比外面好吃n倍，相信你一定没有吃过，一点也不柴，一看就会！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 2勺孜然粉
- 2勺料酒
- 2勺生粉
- 2块（约400g）鸡胸肉
- 2瓣（可不放）蒜末
- 半勺（可不放）鸡精
- 半勺胡椒粉
- 适量面包糠
调味料
- 1勺白砂糖
- 1勺盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两片洗干净的鸡胸肉
2
先切成长条
3
再切成方块装进碗里
4
加入两勺料酒（去腥）、一勺生抽、一勺盐、一勺白糖（提鲜）、两勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一把蒜末（提味，可不加）、一勺鸡精（可不加）、两勺淀粉、两个鸡蛋（让鸡肉更嫩）、喜欢吃辣的这时候可以加点辣椒粉
5
充分搅拌均匀
6
密封放冰箱冷藏腌制48个小时，腌制时间长点肉会更嫩，而且更加入味
7
这是冷藏腌制两天的鸡肉，拿出来搅拌搅拌，因为腌制的时候加过鸡蛋了，这时候不用再加鸡蛋液
8
取几块均匀的沾上做好的面包糠，再放进盘子里
9
这是沾好面包糠的鸡米花
10
吃不完的可以装起来，放冰箱冷冻起来，什么时候想吃什么时候拿出来炸，无需解冻哦
11
油温五成热下入鸡肉，开中小火慢炸，期间稍微翻动一下防止糊底，炸至像这样两面金黄，出锅
12
我们的家庭版鸡米花就做好咯！记得加小朋友最爱的番茄酱呀～
13
咬一口，超级入味，女儿直夸太好吃啦～
