减脂餐/胡萝卜木耳炒山药
简单
4人份
山药低热量低脂肪 减脂期间可做为粗粮代替主食 黑木耳高纤维 富含微量元素 木耳山药养生搭配
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食材清单
其他
- 1个（约30克）青椒
- 1小勺醋
- 1段（约100克 去皮后85克 ）山药
- 1段（约40克）胡萝卜
- 6小朵（干重约3克 水发再煮过后40克）黑木耳（水发）
- 少许橄榄油或植物油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
木耳和山药煮约一两分钟 （可防山药去皮时氧化变色）
3
给山药去皮 切片
4
↑↑如图都切片 小葱切丁
5
锅中放油
6
放胡萝卜煸炒 约1分钟
7
加一点水 略煮会儿
8
下山药 炒约半分钟
9
下青椒和黑木耳一起炒
10
加一点水 略煮一小会儿
11
加盐（图中一克量勺）
12
加一小勺醋
13
放葱花
14
颠勺混匀了 出锅
15
碳水蔬菜都齐了 再搭配个蛋白质（卤牛腱） 快速完成减脂晚餐↑↑ 卤牛腱https://www.xiachufang.com/recipe/103829556/
