圆白菜炝炒粉丝
简单
4人份
下饭吃或者夹饼都好
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 小米辣
- 干辣椒
- 花椒
- 蒜片
- 醋
- 香油
海鲜
- 海鲜酱油
蔬菜
- 半个圆白菜
蔬菜类
- 姜丝
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆白菜切丝
2
粉丝用热水泡开，姜切丝、蒜切片、小米辣切段备用
3
先用小火炝香花椒和干辣椒
4
然后下姜蒜小米辣爆香
5
倒入圆白菜丝翻炒，倒入适量海鲜酱油（或生抽）、少许醋
6
再倒入粉丝翻炒，调入适量盐和糖，如果太干了就加点水，边炒边尝味直到满意为止。个人喜欢多放糖，放海鲜酱油也是因为有鲜甜味。
7
起锅前倒入适量香油。
