鱼香玉米鸡丁
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克大蒜末
- 10克生姜末
- 15克葱花
- 20克红泡椒
- 2根生的新鲜嫩玉米
- 300克鸡脯肉
- 50克植物油
- 一汤匙香醋
- 少许十三香
- 少许干淀粉
- 料酒
- 胡椒粉
调味品
- 一汤匙白糖
调味料
- 一汤匙酱油
- 适量盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脯肉切成比玉米粒稍大一点的小丁,用料酒和干淀粉拌匀
2
玉米剥去外皮洗净切成两段,再将玉米段竖在着放在案板上用到贴着玉米粒的根部将玉米粒切下来
3
锅中放水烧开将玉米粒放入煮熟捞出
4
将腌好的鸡丁也放入热水中煮1分钟捞出和玉米粒放在一起
5
将油烧热放入泡椒末中火炒香出红油关火
6
然后倒入酱油醋、蒜、盐、白糖、十三香拌匀成鱼香汁
7
将做好的鱼香汁倒入煮好的玉米和鸡丁中在撒上葱花拌匀,盖上捂2个小时以上入味即可
