蒜蓉龙利鱼蒸粉丝
简单
4人份
龙利鱼这个吃法是家里常做的，也是最受欢迎的一个吃法。这种做法的粉丝每次销路都很好。
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食材清单
其他
- 2片龙利鱼
- 生抽
- 耗油
- 蒜蓉
- 黄酒
蔬菜类
- 姜
调味料
- 白糖
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两扎粉丝冷水浸泡
2
龙利鱼切块，放姜片和黄酒适量，腌半个小时。
3
准备熬酱需要的调料
4
锅中倒油，看粉丝的量来增减油。倒入蒜蓉，待蒜蓉微焦，依次加入生抽，耗油，白糖。加料时锅子开小火熬。
5
粉丝铺在盘子底部，将龙利鱼铺在粉丝上面。将酱均匀倒在龙利鱼上。
6
锅子里加水煮开以后，将龙利鱼放进去蒸。我这锅蒸了10分钟，就可以出锅。
7
出锅。
