老红糖馒头
简单
4人份
周末🌧 冬天里喝上一杯红糖水都感觉会发胖 不如做点红糖馒头分散罪恶感 既能暖胃又能填肚子还能活血～^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克水
- 4克酵母
- 500克面粉
- 60克老红糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用250克热水融化老红糖
2
待红糖水温度变温（37度）样子放入酵母
3
搅拌均匀揉成光滑面团
4
这个样子
5
盖上保鲜膜进行发酵，大概俩小时
6
这样就发好了
7
揉8分钟样子排气，面会很光滑，分三份
8
搓成三条
9
合并三根面条揪成一个小剂子
10
醒面20分钟上锅蒸10分钟
11
开锅看成品像砸金蛋😄，口感特别细腻，不会甜齁，喜欢甜度大可以加糖
