水鸭汤
简单
4人份
滋阴补体
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食材清单
其他
- 10颗枸杞
- 10颗茶树菇
- 2勺福建老酒
- 2颗红枣
- 4根嫩笋
- 4根葱条
- 5片腊肉
- 半只水鸭母
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水鸭，弄干净，切去屁股的膻味，不要脖子的油、淋巴类的，连同脖子皮也不要。
2
陈皮，先泡开，用刀子刮去白色的馕，第二次泡的陈皮水不要倒，一同煲汤。
3
把上述的材料洗干净，连同水鸭一起放瓦锅煲2小时便可。
