581.0 卡
23.0 克
10.0 克
64.0 克
2.0 克
12.0 克
205.0 毫克
D,E
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
胡萝卜、洋葱、叉烧切粒;
起油锅,先放胡萝卜粒和洋葱炒香,再下叉烧和叉烧汁,加入冷饭,小火炒散;
看到米粒起跳,加一点水翻炒,让米粒更加饱满,炒好盛入饭碗压紧,扣入盘里备用;
鸡蛋加盐打散,过滤静置;
油烧热,锅柄放到三四点位置,筷子蘸油,调中小火,倒蛋液,筷子正中位置向中间夹住,旋转成裙摆,等蛋液凝固,盖在饭上;
把叉烧片摆在裙摆上,撒少许葱花即可。