咖喱牛肉（南瓜啤酒版）
简单
4人份
此版便西北口味，没有黄油、没有牛奶，做法与大盘鸡较为类似。 之所以用板栗南瓜替代了胡萝卜，是因为南瓜本身的绵糯会给汤汁增加浓稠感，与咖喱结合在一起汤汁会厚重一些，不喜欢吃胡萝卜的人可以参考此版。
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 200克新疆板栗南瓜
- 2个（小）土豆
- 500克牛腩/上脑
- 5勺（小勺）咖喱粉
- 5瓣蒜
- 罐装一瓶啤酒（青岛、9度）
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
