外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕
简单
4人份
夜宵摊王牌美食，外皮酥脆，内里软糯，比肉还好吃！
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺椒盐
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒粉
- 2勺蚝油
- 2大勺烧烤酱
- 4根年糕
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
国内倒入适量的油，刚好铺满锅底即可
2
油冒泡后放入年糕
3
中火煎至两面微微焦黄
4
给年糕穿上竹签，吃起来更方便
5
把白芝麻、辣椒粉、椒盐、孜然粉、烧烤酱、蚝油混合成酱料
6
把酱料均匀刷在年糕上
7
回锅再煎30秒（中间翻面一次），即可出锅
