不用油炸的辣子鸡,炒鸡下饭

简单 4人份

家里那位恨不得用水煮青菜吃,怕油,说不健康,我就发明了一道不用油炸的辣子鸡

不用油炸的辣子鸡,炒鸡下饭
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食材清单

其他
  • 10个干辣椒
  • 1勺耗油
  • 2个八角
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 5瓣蒜
  • 半只草鸡
蔬菜类
  • 5片姜
  • 半根葱
调味料
  • 1勺酱油
  • 3克糖

营养成分

热量

376.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

1.0 克

4.0 克

530.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡切块,锅内绰水,捞出备用

步骤 1
2

在砂锅内加油,小火煎两面黄,加八角,干辣椒,葱姜蒜,生抽酱油,耗油,加水,没过鸡块就可以了

步骤 2
3

最关键的一步在最后,就是要把水收干,不然没有干锅的感觉,要收到可以发出次次啦啦的感觉,就可以了

步骤 3

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