豆干馅大包子
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 奶粉四勺
其他
- 南瓜500克（不要加水）
肉类
- 腊肉四片
蔬菜
- 葱一根
谷物
- 面粉1000克
豆制品
- 厚豆干四块
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟水倒掉，往南瓜里加入一袋酵母13克，再加入1000克面粉、4勺奶粉，（奶粉自带的勺子就可以）揉匀，不要放糖，南瓜本身有甜度，盖上湿布盆下放温水静至2小时
2
豆干、葱、腊肉切碎，锅里放油爆香葱，然后放入腊肉，最后放豆干、油酥加点盐、生抽炒一下，最后用水淀粉调半碗水倒入，就完成调馅了
3
包成形状放入蒸笼
4
冷水上锅蒸20分钟不要开盖闷5分钟
5
开盖发的很大了
6
完成
7
装盘，两斤面粉一共做出了19个包子，还有8个馒头
8
很成功的调馅，味道超级好吃，外皮松软还有一淡淡的奶香～
