糖油粑粑/红糖粑粑
简单
4人份
第一次是在一家广州湘菜馆吃到的，是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法，两种做法都尝试了一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺红糖
- 适量水
- 适量糯米粉
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉用温水搅拌，结团后拿出来用手揉。分成一个个球球。
2
将团子团圆扔入沸水中，直至团子浮于水面。（这样做出来的是软软的团子，有点点像汤圆）
3
也可以用锅铺底油，热锅凉油慢火煎至两面金黄。（这样做出的团子是硬一点的）
4
小火放入一小勺红糖至冒小泡，加入三勺水至沸腾。将煮熟的团子丢进去，三分钟后就可以出锅啦。
