广东五味鸭
简单
4人份
用料很简单的
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食材清单
其他
- 1只鸭
- 1碗水
- 1碗老抽
- 3个八角
- 半碗生抽
- 块桂皮
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放一点点油把八角桂皮姜一起放入锅里中火煮开至熟，放水生抽老抽再把鸭放进去，用勺子把料汁浇到鸭身上。
2
然后盖上锅盖煮30分钟，打开锅盖，把鸭翻面再用勺子浇料汁到鸭身上，转中火盖上锅盖再煮15分钟，这样15分钟煮，浇料汁到鸭身上，翻面，用同的方法直到鸭肉煮熟，翻身再翻身直到上色，大概1个半小时就可以了。
