蛤仁菠菜炒鸡蛋

简单 4人份
蛤仁菠菜炒鸡蛋
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食材清单

其他
  • 10克香油
  • 20克植物油
  • 250克菠菜
  • 2克味精
  • 500克蛤蜊
  • 52克胡椒粉
肉类
  • 300克鸡蛋
蔬菜
  • 10克大葱
蔬菜类
  • 5克姜
调味料
  • 4克盐

营养成分

热量

685.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

7.0 克

11.0 克

434.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

活蛤蜊用开水煮开口,剥出蛤仁用原汤洗去沙 2。菠菜用热水稍烫取出,切1厘米长的段 3。鸡蛋加葱花、蛤汤75克和盐、味精、胡椒粉调匀,放植物油中炒至八成熟,即加入菠菜炒匀,放入蛤仁稍煸,撒姜末,淋上香油出锅

步骤 1

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