脆皮小蛋糕(儿时的味道)
简单
4人份
做脆皮蛋糕经常用的一个配方 跟小时候的一个味非常好吃
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 60克玉米油
- 85克糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋放入无油无水的盆中
2
加入细砂糖
3
打发至如图状态
4
加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀
5
最后加入玉米油翻拌均匀
6
如果要做脆皮的就不要放纸托 在模具中刷一层软化后的黄油撒适量面粉防粘 这一步我忘记拍照了 就借用上个食谱的图片 把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具中170度烤20分钟左右
7
成品超美味！
