煎牛仔骨配墨西哥酱汁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3根青尖椒
- 4根红尖椒
- 5毫升橄榄油
- 5毫升葵花籽油
- 8毫升醋
- 一根牛仔骨
- 半个番茄
- 少许豌豆苗
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将辣椒洗净后，放入烤盘内，高温250度烘烤大约10分钟，期间需经常翻面
2
烤好的辣椒拿出烤箱，晾凉
3
然后拨掉辣椒皮
4
将辣椒切碎、西红柿和香菜切碎
5
将辣椒、西红柿、香菜搅拌均匀
6
然后加入盐、醋、橄榄油搅拌制成墨西哥辣酱
7
牛仔骨用盐和现磨黑胡椒腌10分钟
8
然后放入倒了葵花籽油的锅中，煎2-3分钟，或者是自己想要的成熟度
9
出锅后倒上少许墨西哥辣酱和装饰用豌豆苗即可
